Педагоги и учащиеся Витебского государственного индустриального колледжа с успехом выступили на конкурсах кондитерского и кулинарного мастерства в рамках Международного хлебного салона и выставки–ярмарки «Продэкспо».
Было представлено 18 работ в конкурсе кондитерского мастерства и 6 – кулинарного искусства. Учащиеся и педагоги ВГИК завоевали 8 золотых, 6 серебряных и 1 бронзовую медаль.
Два золота в номинации «Работы из шоколада» завоевали мастера производственного обучения Екатерина Овчинникова и Анастасия Ковалева. В номинации «Художественна работа из теста» золотые медали получили учащиеся Нана Пирцхелава, Яковлева Виктория и Алина Крук.
Медаль высшей пробы в номинации «Шеф года» – у мастера производственного обучения Егора Окунева. Две золотые медали в общую копилку принесла его коллега Алена Полесова. Она выступила в номинациях «Закуски» и «Ресторанный десерт».
Автор: Наталья ЧЕРНИЧЕНКО. Фото автора.
